スタッフの高いモチベーションがお客様の笑顔につながる職場！

株式会社イデックス　R&B div.

ABOUT 会社紹介

『多くの笑顔・感動』をお届けする！これが私たちのモットーです。

■わたしたちのモットー■ お客様を第一とし『多くの笑顔・感動』をお届けする。これが私たちのモットーです。【お客様の笑顔を引きだす】ためには・働くスタッフも笑顔で仕事ができる環境・スタッフの前向きな気持ちが大切と考えています ■アイデアは無限大∞！を合言葉に■ 『新規出店のたびに、新しいコンセプトで、新しいデザイン・新しい料理のお店ができていくので、幅広く色々な経験ができます！』 2016年は「buffet paradise OTTO」など4店舗、2017年はBistro T-boneなど3店舗。2018年「Cafe Diner POPOVER」など3店舗、2019年は「MUCHO」など3店舗。2021年は、まぶしや含め4店舗。2022年も4店舗新規OPEN予定です！未経験のアルバイトスタッフ・正社員から、経験者の店長・料理長・マネージャー希望の方も募集しております。

BUSINESS 事業内容

【2022年も、新規出店がぞくぞく控えています】

hot spice MUCHO chicken

2019年12月に、わたしたちの『Hot Spice MUCHO Chicken』がオープンしました人気デザイナーが手掛けた、南カリフォルニアをイメージした店内 TEX MEXなスパイシーな料理やオリジナルなタコスに、彩りあるドリンクが揃うダイニングです。最高の音楽とともに、心を込めた手作り料理と、とびきりの笑顔のサービスでご活躍ください。

Cafe&Diner POP★OVER

名古屋城すぐそば、緑豊かな抜群のロケーションに、カリフォルニアキュイジーヌを中心としたカフェダイニングがOPEN。本格的な肉料理から、ポップオーバーや自家製ジェラートなどの新しいスタイルの料理まで幅広く習得することができます。

Bistro STEAK T-bone

料理の原点に帰った、手間ひまかけた手作りの料理と細やかな気配りにもこだわるお店を目指しています！日本では珍しい900℃のオーブンを使った料理や、真空調理なども学べます。飲食業のプロとして接客・調理技術が身に付く環境です。

まぶしご飯に抹茶だしをかけて--MABUSHIYA--

今年2021年に6月25日にOPENしました。こだわり抜いて厳選した牛肉を醤油ベースの秘伝のタレで丁寧に煮込んだ「まぶし料理」を存分にお楽しみいただけるまぶし専門店です。

WORK 仕事紹介

プライべート充実への取り組み

正社員のはたらきやすさを重視しています

飲食店で働いたことのある人なら「次の休みはいつなんだろう？」と一度は考えたことがあると思いますわたしたちは『働く人のモチベーション』がお客様の笑顔に繋がるという観点で数年前から【週休2日／月8日以上休／1日実働8H／月労働174H】の制度を取り入れました。

若いスタッフが活躍中

今では、【1店舗の正社員は平均6名』まで増え（平均25歳）、お店の運営が飛躍的に安定し、年に一度の【大型連休】も取れるようになりました！仕事はしっかりこなして、お休みもしっかりとれる、メリハリある生活が可能です。前向きな気持ちがあれば、未経験の方でも無理なく安定して働ける環境ですサービス業では今まで難しかった『仕事もプライベートも充実させる』という新しいライフスタイルで働いてみませんか？

”ものづくり”を大切に

『”もの”は語りかける』を合言葉にわたしたちは、丁寧に、そして大切に ”ものづくり”　をしています。これからも、心をこめた、メッセージ性のある”もの”を、たくさんの人に届けていきます。

「笑顔」で『笑顔』を引き出す仕事です

お客様も、スタッフも、みんなが ”笑顔”でいれる時間・空間をつくりたい！だから、私たちは ”人に親切”を心がけています。 ”人に感謝”を忘れません。笑顔で笑顔をひきだすことを楽しんでいます。

INTERVIEW インタビュー

牛江/キッチン主任/勤続年数：2年

職場の特徴は？: 前に働いていた大きなホテルでは、年の離れたスタッフが多く、意見や提案を言う機会もなく同じ繰り返しの毎日で、なかなかやりがいを感じられませんでした。今のお店はスタッフが若いので意見交換もすごくしやすいです！そして、「お客様に『多くの笑顔』を提供する」ことがなによりも大切にされるので自然と「お客さまの満足」を優先した意見を提案できるようになりました。